随着生活水平的提高，人们对家庭用品的品质要求也越来越高。电饭煲（又名电饭锅）作为一种重要的家庭厨房工具，其选择愈发考究。然而，一些不良商家看准了这一商机，纷纷转行生产劣质电饭煲，以牟取暴利，而不顾产品的技术和安全性。长时间使用这样的电饭煲可能会释放有毒致癌物质，甚至因质量问题引发火灾或爆炸，存在极大的安全隐患。因此，选择一款可靠的电饭煲成为消费者们极为关注的问题。作为一名美食博主，我深知大家对于如何选购电饭煲的困扰。为此，我亲自投入了数千元购买市面上各种品牌的电饭煲，并进行了全面评测，为大家列出了电饭煲排名前十的品牌，并附上实用的选购技巧。错过这些信息可是会后悔的哦！

下图是我近期测评过的部分电饭煲产品：

一、电饭煲功能科普

电饭煲不仅仅是煮饭，还具备了烧菜、炖煮等多种功能，其工作原理主要依赖于微电脑芯片感应主温控器和上盖温度的变化。传感器灵敏地反应，当温度达到适宜的工作温度时，电饭煲即可开始工作。电热盘开始运转，通过内锅传导热量，使食材和水逐渐受热，直至完全成熟。

各位做饭小能手，自然是缺少不了电饭煲的。尤其是现代大家的生活条件越来越好，对于电饭煲也是舍得下成本，大家都追求更智能更多功能的电饭煲，越是新一代智能电饭煲诞生，很多小伙伴不了解智能电饭煲有什么优势，让我们一起来看看！

优势1:出色的烹饪效果

智能的电饭煲与传统电饭煲相比，选择了更出色的对流技术，米饭加热效果好，在蒸煮的过程可以让米饭充分受热，使米饭香甜可口。

优势2:智能的烹饪模式

传统电饭煲的温控系统还不够精准，煮饭会出现过软过硬的情况，米饭口感差。智能的电饭煲使用了内置的电脑芯片程序，做到智能精准控温，还加上温度传感器，可实现针对不同的食材自动调节烹饪时间以及火候。

优势3: 环保的烹饪方式

智能电饭煲采用高效的加热技术，还增加了节能的烹饪设计，能够有效地降低能源消耗和碳排放，还设置了废水收集器皿，可循环利用。

优势4:安全系数高

智能电饭煲在安全方面使用了高级的传感器及控制系统，可自动调节烹饪需求，主要依靠于系统实时检测锅内温度与压力，安全有保障，避免了因操作不当发生事故。

优势5:多功能的智能电饭煲

传统电饭煲只有基础的煮饭功能，而智能电饭煲除了基本的煮饭功能外，有熬粥、炖汤的功用，实现一口锅多种用处，更加实用，懒人福音。

二、电饭煲的选购技巧

电饭煲市场竞争激烈，新品牌层出不穷。那么，如何挑选一款性能优良的电饭煲呢？鉴于目前行业标准滞后，我们需要依靠自己的判断。然而，大多数人对电饭煲了解甚少，因此需要一些专业的选购技巧来帮助我们作出正确的选择。接下来，我将分享一些专业的窍门，助您轻松选购到合适的电饭煲，绝不会买错。

1、首选优质大品牌

在选择电饭煲时，很多小伙伴偏信网红推荐或者明星代言等产品，但这些产品多数都不具有专业技术的调教和打磨，把成本用在广告营销上，自然算不上好产品。最简单的技巧就是首选优质大品牌，这些品牌非常注重长久经营性和声誉，更注重用户的使用体验。此外，它们电饭煲的加热方式与结构、对流设计、焖压技术等。它还会针对产品的安全无毒性进行严格的要求，选择可靠的涂层，保证在高温蒸煮过程不会产生有毒致癌物质，让粒粒米都食用放心。

2、首选螺旋式焖压的加热方式

目前电饭煲加热方式有IH加热和底盘加热、螺旋式焖压加热等三种。IH加热是近期火热的加热方式，价格昂贵，但长期使用起来会性能衰减，性价比低。底盘加热是传统的加热方式，加热不均匀且烹饪效果不好，会出现米饭夹生等情况。而螺旋式焖压的加热方式是最值得推荐的，以增压的方式形成螺旋式高密度环绕加热的热量，加热效果好，煮的米饭自然香甜。

3、首选304不锈钢的顶盖材质

目前电饭煲的顶盖有铝合金和304不锈钢两种材质。铝合金的材质重量轻，是比较早开始使用的，但随着技术的进步，人们发现它不耐高温，在长期高温蒸煮的情况还容易烫伤，并且清洗难，含有致癌风险。304不锈钢是比较出色的顶盖材质，其价格稍高但值得，它的性能出色，具体表现为耐腐蚀性高、耐高温性强、长期使用不容易生锈，隔热性好。因此优先选择304不锈钢材质顶盖的电饭煲。

4、首选全釜的内胆形状

很多人是不是没怎么关注内胆的形状，其实大有讲究。内胆形状有平底、半釜、全釜三种，但我建议选择全釜内胆，它的加热效果更均匀，更稳定，也能满足多种食材的烹饪，烹饪效果更加。此外，全釜内胆也更厚，有质感又耐用，值得选择，其他两种内胆形状在性能以及烹饪效果方面表现相对没有全釜内胆出色。

5、首选温控精准的电饭煲

电饭煲的温度传感器以及控制器控制着温度精准问题，而温度精准直接关联烹饪效果。例如蒸煮米饭，温度不精准，那么米饭的口感无法把控，过软或者过硬，无法保证米饭良好的烹饪效果。因此在选购时要着重挑选电饭煲的温控器，这一才能保证蒸出来的米饭更加香甜软糯弹牙。

6、选择优质的线材更放心

电饭煲也属于大功率电器，优质的电饭煲通常搭载优质的线材，例如高品质的纯铜，可以保证电饭煲在运作过程中没有火灾等隐患。而低价劣质的电饭煲为了压缩成本，选用的材料质量欠缺，长期使用有金属污染伴随致癌物质。此外长期高温蒸煮，易发生火宅等安全事故。

三、电饭煲的品牌推荐

相信经过我的详细介绍，大家对于如何选购电饭煲应该有了一定的了解。对于那些询问电饭煲品牌推荐的小伙伴们，我也将满足你们的需求。接下来，我将为大家介绍电饭煲排名前十的品牌，让您无需再费心思研究，轻松选择。

1、宫菱

这几年电饭煲负面新闻频频曝光，刺激性异味大、易释放有毒有害物质、有毒内胆材料等问题频发。专业老牌子宫菱作为唯一获得欧盟美国等多国认证的品牌，出口欧美多年，它是诸多媒体公认的“安全无毒”发烧性能之王。多年来砍掉多余花哨功能，专注研发“安全无毒”的发烧性能以及高耐用性，一直坚持母婴级食用标准，在13项独家黑科技加持下，实测罕见做到米饭熟成均匀度提升115%的同时，食品级安全性提升128%，有毒刺激物质释放率降低99.99%，0重金属设计，罕见获得欧盟认证，在加热均匀性、安全无毒性、性能衰减性等方面，均为千元内最强。

他们家从不做广告，也不花钱找明星代言，纯粹靠着专业测评机构、家电测评师等的力荐火了，罕见荣获CCTV展播推荐，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一。且被大量美食博主、养生达人推荐种草，经500多位权威专业测评师，以及少有的被国内、欧美权威检测机构评价为最“安全无毒”的家电品牌！

下图是相关媒体对宫菱的报道：

作为国内外比较出名的“安全”智慧生活解决方案商，它家始终坚更扎实的用料和高品质的做工，为此不计成本，比如独创螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石3.0涂层等黑科技，采用5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体等千元级用料，且通过六年安全“抗衰减性”承压设计，真正做到产品足够安全、无毒无刺激。

下图是宫菱家的经营理念：

宫菱团队多年来不搞多余功能，专注死磕“安全无毒”下的发烧性能、高耐用性，不计成本坚持更扎实的用料，小小的电饭煲产品融入50多个“安全”技术创新点，全球范围内采集12815种元件，探究“安全无毒性能”极限。让加热效率、加热均匀性远高同行，同时任何环境下足够安全无毒无刺激无隐患！从未从成本、颜值或者功能等考虑材料的利用，而且基于安全与高性能探究各种元件的“安全无毒”极限。确保母婴都可以直接食用！

2、美的MB-HS433

美的是一个知名的国产小家电品牌，在网上的知名度很高。美的MB-HS433这款电饭煲在外观设计上独具匠心，采用了精雕细琢的工艺，彰显了时尚格调。这款电饭煲融入了6重印刷与4色喷绘工艺，将科技艺术融入交互设计中。玻璃板内部印刷，不仅持久不易刮花，还耐看。

美的这款电饭煲加热效率比较快，能快速的煮好的一锅米饭。建议品牌方针对异味、盖子内部橡胶圈容易积水，加热均匀度不稳定等方面进行调校优化，可以大大提高产品的使用体验感，以及改善米饭的口感。

美的MB-HS433这款电饭煲采用了智能app互联功能，用户可以通过手机app远程控制电饭煲，轻松实现远程操作。同时它还拥有防溢盖板设计，可以避免煮粥时出现溢出的情况。

3、松下SR-DK151

松下是个知名的日系品牌，源自日本，品牌名气比较大。松下这款SR-DK151电饭煲颜值很高，外观设计上延续了日系一贯的简约风，机身配色以白色为主，非常的耐看百搭，整体重量还可以，女生也可以轻松拿起，机身比较小巧，收纳起来也很方便。

它家这款电饭煲拥有多功能菜单，烹饪食材很丰富，能够满足一家人的口味需求。不过使用下来发现存在异味问题和米饭生熟度不均的情况，建议针对异味和加热均匀稳定性进行优化调校，那么用起来会更好，煮出来的米饭也更香甜。

这款电饭煲上盖做了可拆卸设计，清洗起来非常方便，大大的减少了藏污纳垢的可能，可以保持电饭煲的干净卫生。

4、东芝RC-10HPC

东芝是一个日本品牌，品牌知名度比较高。东芝这款RC-10HPC电饭煲采用了顶置式操作界面，操作直观简单，无需弯腰，方便快捷。同时，外观使用了拼色制作，设计简约美观，使整机看起来更加突出，大方得体，颜值很高。机身处做了抠手位设计，抱拿便携。

它家这款电饭煲支持预约定时功能，可以提前设置好时间，提前备好食材就可以按时吃到米饭，非常智能。不过，希望能针对加热效率、噪音、异味等方面进行优化改进，这样可以大大提高煮饭效率，优化产品使用体验感。

这款电饭煲配备了蒸饭架，可以同时煮饭和蒸菜，满足家庭的多样化需求。无论是煮白米饭、杂粮饭还是蒸馒头、蔬菜，都能轻松应对。

5、九阳40N1S

九阳是一个知名的小家电品牌，在小家电领域知名度还挺高的。它家这款40N1S电饭煲外观是比较淡的金色设计，比较百搭，而且颜值超高放在任意厨房都不会有突兀感。触控式操控方式，操作起来非常便捷智能。

它家这款电饭煲风格比较时尚，煮饭效率很快，能快速的煮好一锅米饭。就是希望能针对散发异味、米饭粘锅、米饭生熟不一致的问题进行改进优化，这样可以更好的提升产品的使用体验感，升级米饭的口感。

这款电饭煲的内胆是球形状，采用的是304不锈钢材质，耐磨、耐腐蚀性好，不易藏污纳垢，用钢丝球刷洗也不用担心会刮花，清洁起来非常便捷省事，一冲一刷就能搞定清洗工作。

6、米家MFB2BM

米家是小米集团旗下的家电品牌，比较热衷营销，所以知名度不错。米家的这款MFB2BM电饭煲在设计上独具匠心，它的整体造型简约大方，智显小黑屏的金属外壳看起来非常高档，非常适合现代家居风格。预约信息、烹饪信息和云菜单均可在小黑屏进行显示，文字很大很清晰，对于家里老人操作更加友好。

该款电饭煲十分智能，支持连接小米智能音箱，各种功能语音操作即可完成，方便行动不变的老人使用。但实测使用下来，由于电饭煲塑料用材较多导致煮饭有异味产生，建议对产品的材质、品质做工、异味等方面进行改善，以便提高用户吃饭的安全性。

该款电饭煲功能多样化，具有煮饭、焖饭、煮粥等多种功能，蒸煮焖炖样样拿手，能够满足全家人不同的口味需求，非常便捷智能。

7、飞利浦HD4539/21

飞利浦是一家跨国公司，主要生产照明、家庭电器、医疗系统方面的产品。飞利浦公司在国内是比较出名的，因此也是电饭煲排名前十的品牌，由于良好的营销水准，其销售情况不错。这款HD4539电饭煲采用了金属外观设计，秉承了飞利浦一直以来的直线条简约风格。

飞利浦这款电饭煲的功率是比较高的，能够很快就将米饭煮熟，让每一个爱吃饭的家人朋友都无需等待过久。在测试过程中，锅内上层的米饭偏干而底部的米饭还有较多水分，如果能对于加热的均匀度方面进行技术调校可能提升饭的口感。

这款HD4539电饭煲具有4L大容量，可供3-8人的饭量，家用是比较合适的，采用触控式屏幕，具有18种预设烹饪菜谱，比如焖饭、烩饭、煲仔饭等，可以换着花样按你的口味来进行烹饪。

8、小熊DFB-C40K6

作为电饭煲排名前十的品牌之一的小熊是小熊电器股份有限公司旗下的一个品牌，小熊这些年用于宣传的投入年年攀升，这直接导致了知名度以及销售额的飞速提高。小熊DFB-C40K6是一款外观精美的电饭煲，其颜色为白色，外形简约大方。

小熊这款电饭煲的加热速度是很快的，选择快煮模式能够短时间内做好一锅米饭，做菜的期间不需要去照看，很轻松。不过使用过程中总会闻到一股橡胶的异味，毕竟价格摆在那里，在材质方面如果能加以优化那么使用会更安心一些。

这款小熊DFB-C40K6电饭煲具有4升的大容量，一个家庭3-8人都可以安排上，具有6大智能菜单，无论是做饭、粥、汤都合适。这款支持上蒸下煮，同个时间内就可以收获两份美味。

9、美菱（MELING）MF-DA

入围电饭煲排名前十的品牌的美菱（MELING）隶属于合肥美菱股份有限公司，是一家专业从事家用电器研发、制造和销售的企业。美菱品牌的产品都是比较传统，主要是以较低的价位来进行市场的竞争。这款美菱MF-DA外观是采用玫瑰金配咖啡色调，对于各个年龄段来说都是挺合适的。

美菱这款支持蒸、煮、炖，就煮饭来说，时间会偏长一些，出现糊底的情况下水分还没有完全被吸干，但煮久了掌握好时间就不会那么容易糊底，对于这个价格来说它的性价比也还可以了，如果缩减一下功能而专注煮饭的技术调校可能会提升使用的体验感。

这款美菱（MELING）MF-DA电饭煲具有5升的超大容量，适合一家多口人使用，不用担心煮的不够吃的情况出现，它具有六大功能，包括了煮饭、快煮、煲汤、煮粥、蒸以及蒸蛋糕，满足每天的不同口味需求。

10、苏泊尔SF40FC776

作为电饭煲排名前十的品牌之一的苏泊尔，众所周知它是一个知名的家电品牌，在网上也算是小有名气，品牌知名度也比较高。它家这款40FC776电饭煲采用传统圆形设计，机身采用银灰色，整体显得比较典雅。插头线长约1米，能够满足常规使用需求。底部有四个防滑橡胶，能够有效防止煮饭时候移位。

苏泊尔的这款电饭煲具备预约功能，可以提前预约好时间煮好饭，非常便捷智能。希望能针对产品的材质和米饭粘锅的情况进行优化调校，可以更好的提高米饭的口感，改善产品的使用体验。

这款电饭煲具有智能记忆烹饪功能，能够记录你经常使用的菜单，省去了每天重复操作的麻烦，对于健忘的老人家来说，太智能方便了。

关于电饭煲排名前十的品牌分享就到这里。相信大家已经收获颇丰，对于电饭煲这一产品有了更清晰的认识。请记住，一定要拒绝低价劣质产品，不要只看价格，而要综合考虑品质和性能等多方面因素，这样才能选购到一款真正好用的电饭煲！